柑普茶,见名知义,它是采用新会柑和云南普洱茶为原料在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工制作而成的一种茶。
同时具备以下三个条件才能称之为正宗地道的柑普茶:
原料地道 | 工艺正宗 | 品质保证 |
新会茶枝柑配以云南普洱茶 | 非高温烘焙,保证后续陈化 | 有质检报告,农残不超标 |
正宗新会柑普茶与普通柑普茶有何区别?
正宗地道的新会柑普茶,采用云南普洱茶和新会柑两大国家地理标志保护产品精制而成,完美融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶的醇厚甘香,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成风味独特、口感一绝的柑普茶,具有清、爽、滑、甘的口感特点,更集合了二者健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容抗衰老等保健功效。
而普通的柑普茶或桔普茶不仅口感差异大,只有桔皮的苦盖住了茶味,且没有什么药用价值,基本没有保健作用。
柑普茶有哪些误区?
1. 并非任何柑都能做成柑普茶,市面上的桔普茶不是柑普茶。
2. 柑普茶(包括小青柑)表面的“白霜”并不是霉,是有益健康的柑油结晶。
3. 并不是生晒的柑普茶就一定更好,还有看干燥工艺是否做得到位,以免存在发霉的可能。
只喝普洱茶?加点柑皮吧!
柑普茶较普洱茶有何不同?
独特的保健功效:柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒,加上优质熟茶的良好作用,柑普茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显,二者的结合可谓双剑合璧。
茶醇柑香的口感优势:单喝熟茶,难免甜腻,独饮生普,又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普,柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感,使茶汤入口感更舒适。
便携易泡的印象颠覆:单颗成茶,便携易泡,适用场景更加广泛,冲泡更加简单方便。
近年来,新会柑产值大幅增加,也诱发了不少外地柑以次充好,冒充新会柑的现象。建议大家要擦亮眼睛进行选购。
要怎样辨别新会柑和外地柑呢?新会柑的油包多,拿强光照射可看见油包孔很多,比较通透,而外地柑没那么多油包。
尝一下新会柑皮,会发现不苦回甘的特点,但外地柑不一定能做到这样,而桔普茶的“桔”更可能带苦涩之味。